Состав: 100% говядина, без добавок
Пищевая ценность (100г.): белки 17г., белки 16г.
Энергетическая ценность: 218 ккал, 912 кДж
Условия и срок хранения: В охлаждённом виде – при температуре от 0°C до +4°C и влажности 85% до 12 суток. В замороженном виде – при -18°C до 12 месяцев. После разделки – отрубы хранятся до 10 суток при +4°C.