Что это за продукт?

Суповой набор из телятины – это классическая основа для лёгкого, но наваристого бульона. В набор входят тщательно отобранные кости с мясными срезами: шейные и хребтовые позвонки, коленный сустав.

Телятина отличается нежным, слегка молочным вкусом, а бульон из неё получается прозрачным, ароматным и менее жирным, чем из говядины. Идеальный выбор для диетического и детского питания.

Замороженный вариант – всегда под рукой: достали, промыли и сварили.

Как готовить? (всё просто)

Перед готовкой:

1. Разморозьте на нижней полке холодильника (8–10 часов) или варите прямо из морозилки.

2. Промойте под проточной водой.

Самый вкусный способ:

• На бульон – залейте холодной водой (2,5–3 литра на 1 кг набора), доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите на медленном кипении 1,5–2 часа (телятина варится быстрее говядины). Добавьте лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист и перец горошком за час до готовности.

Совет: для более насыщенного вкуса перед варкой можно обжарить кости с овощами на сухой сковороде.

Что приготовить:

• Лёгкий суп или борщ

• Бульон для диетического питания

• Суп с лапшой и зеленью

• Соус на мясном бульоне

Как хранить, чтобы не испортить

• В морозилке – при температуре -18°C до 6 месяцев.

• После разморозки – варите сразу, не храните в холодильнике более суток.

• Повторно не замораживайте – вкус и качество ухудшаются.

Чем полезен суповой набор из телятины?

• Нежный, легкоусвояемый белок – идеален для детского и диетического питания.

• Коллаген – из костей и хрящей переходит в бульон, полезен для суставов.

• Кальций и фосфор – укрепляют кости и зубы.

• Низкая калорийность – бульон получается лёгким и нежирным.

• Натуральный продукт – без добавок и ароматизаторов.

• Всегда под рукой – запас в морозилке выручает в любой момент.

Почему стоит купить именно у нас?

• Свежесть гарантируем – заморожено сразу после разделки.

• Отборные кости – шейные и хребтовые позвонки, коленный сустав с мясными срезами.

• Натуральный продукт – без костной муки и добавок.

• Удобная упаковка – пакет, легко хранить и использовать.

• Сделано по ГОСТу 34197-2017 – качество проверено.

• Ветеринарный контроль – все животные проходят предубойный и послеубойный ветеринарный контроль.

• Идеально для лёгких бульонов – нежная телятина для всей семьи.